La torta CALCIO Cake FOOTBALL

February 4, 2011 at 08:51 1 comment


Ciao! Ho fatto questa torta per il compleanno di mio figlio. E’ una facilissima idea!
La ricetta e’ qui 🙂

PER LA BASE

Burro 800 gr
Zucchero a velo 800 gr
Uovo 11
Farina 800 gr
Latte 15 ml (1 cucchiaio)

Cuocere in forno a 160 C per 40 minuti-2 ore finche’ gli non saranno dorati.

1. Montare bene il burro con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina, le uova, il latte.
3. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
4. Quando sara’ tutto omogeneo dividere la pasta in due parti. Ogni parte stendere nella tortiera e cuocere in forno.

Per la buona reuscita e’ importante che non aprire il forno primi 20 minuti.

PER LA CREMA

Latte 500 ml
Zucchero a velo 150 g
Farina 50 g
Tuorli 6
1 stecca di vaniglia

1. Tagliare la stecca di vaniglia per il lungo, con un coltello raschiare l’interno per raccogliere i semi.
2. In un pentolino versare il latte, un cucchiaio di zucchero, la stecca e i semi di vaniglia. Portare a ebollizione.
3. In una terrina lavorare bene i tuorli, lo zucchero e la farina setacciata, fino ad ottenere una crema. Quando il latte bolle versarlo lentamente sulle uova, girare velocemente con una frusta, riportate l’impasto nel pentolino e cuocerlo a fiamma bassa, mescolando in continuazione fino ad ottenere la densita’ desiderata.

PER LA DECORAZIONE

Marzapane 200 g
Сolorante alimentare verde
DecorGel (gelatina per decorare i dolci) bianco
Figurine di plastica per la torta “Calcio”
Nutella

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Le decorazioni Le decorazioni per la torta

1 Comment Add your own

  • 1. Anonymous  |  June 3, 2012 at 18:54

    Wow you've got completed it once more. Some fantastic details here. You might have made me break my comment embargo, cheers 🙂

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